Bringebærhonning Smule (glasskrukke 1,2 kg) - 1 stk.

Bringebærhonning – når den er utvunnet, har bringebærhonning en strågul, gyllen farge. Det finnes over 50 essensielle oljer i honning (fra nektaren) som er ansvarlige for dens karakteristiske fruktige aroma. Smaken på produktet oppnådd fra tidlige varianter er litt sur. Honning fra senere varianter er søtere.

Bringebærhonnings sammensetning:
Bringebærhonning består av karbohydrater, hvorav enkle sukkerarter dominerer – glukose (34 %) og fruktose (ca. 39 %). Den inneholder mange organiske syrer, inkludert: eple, sitron og glukonsyre, som har en betydelig innvirkning på smaken. . Karotenoider er blant annet ansvarlige for fargen. betakaroten og xantofyll. Deilig bringebærhonning inneholder visse mengder verdifulle mineraler, hovedsakelig kalium, klor, fosfor, magnesium, kalsium, jern og mangan. Det er også en kilde til B-vitaminer (B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9, B12). Kaloriinnholdet i 100 g bringebærhonning er omtrent 320 kcal.

Medisinske egenskaper:
På grunn av det høye innholdet av lett fordøyelige sukkerarter, som – avhengig av det aktuelle behovet – omsettes til energi eller lagre i form av blant annet glykogen, har bringebærhonning utmerkede styrkende egenskaper. Den gir næring og regenerer, gir styrke og forbedrer velværet. Derfor er det et godt alternativ for folk som driver med høy fysisk eller mental anstrengelse eller lider av kronisk utmattelse. Regelmessig inntak av bringebærhonning anbefales for barn som trenger mye energi for å utvikle seg ordentlig. Unge forbrukere setter pris på den usedvanlige milde smaken av dette produktet, som skiller seg ut fra andre typer honning.
Som annen honning har bringebærhonning sterke antiseptiske egenskaper. Å dele det i kostholdet bidrar til å styrke immunforsvaret. Støtter kroppens kamp mot bakterier og virus. Bringebærhonning har også en svettende, varmende og febernedsettende effekt, så den kan brukes til å behandle forkjølelse og sykdommer i øvre luftveier.
Bringebærhonning har en gunstig effekt på sirkulasjonssystemet. Stoffene i den støtter hjertet, senker blodtrykket, forbedrer sirkulasjonen og stimulerer produksjonen av hemoglobin. De er effektiv i forebygging av aterosklerose, og hemmer prosesser som er involvert i utviklingen av denne sykdommen.
Ingrediensene i bringebærhonning har en positiv effekt på fordøyelsessystemet - i tilfelle gastritt og enteritt. De beskytter og styrker leverer og stimulerer utskillelsen av galle.
Bringebærhonning har en gunstig effekt på velvære, vitaminer og mineraler med regulerer nervesystemets funksjon. Regelmessig inntak av denne delikatessen bidrar til å redusere stress, forbedrer og fremmer sunn søvn.
Forebyggende bør bringebærhonning spises daglig – anbefalt dose er 7 g (1 teskje) for barn 1–4 år, 20–40 g daglig for barn 5–12 år og 20 g for tenåringer og voksne.
Bucktornhonning samles inn i mai og juni. Farge: mørk gull til lys rav, avhengig av høstetidspunkt. Den har en veldig spesiell, lett gjenkjennelig og delikat smak.

SAMMENSETNING OG BRUK:
Tindved, på grunn av de store mengder glykosider, samt tanniner, peptidalkaloider, flavonoider, saponiner og mineralforbindelser, støtter behandling av fordøyelsessystemet, brukes ved kronisk forstoppelse - den stimulerer tarmperistaltikken (tindvedbark er en komponent i urteblandinger med avførende effekt), samt vekttap.