Tykk flerblomsthonning (glasskrukke 400 g) - 1 stk.

Flerblomsthonning , også kjent som «tusen blomsters honning» eller «flerblomstnektarhonning», er faktisk en stor gruppehonning som kommer fra forskjellige blomster, busker og trær, både dyrkede og ville, samlet fra bigårder på forskjellige steder og til forskjellige tider av året. Derfor kan to krukker med flerblomsthonning ha forskjellig farge og til og med ulik nærings- og smaksverdi. Det de alle har til felles er en mild og veldig søt smak, og det er derfor de er blant barns favorittgodbiter.

Innhold i flerblomstrende

Den største gruppen av forbindelser som finnes i flerblomsthonning er karbohydrater (spesielt glukose og fruktose). Når det gjelder kjemisk sammensetning, er de svært forskjellige. Organiske syrer som glukonsyre, eplesyre og sitronsyre er også tilstede i store mengder. Honning fra vårblomster kjennetegnes av et spesielt høyt innhold av enkle sukkerarter. Honning fra midtsommer og høst er imidlertid rikere på enzymer, bioelementer og forbindelser med antimikrobielle egenskaper. Flerblomsthonning inneholder ofte små mengder voks, pollen og til og med honningdugg fra bartrær, noe som gir dem en spesiell smak og lukt. I tillegg kan du også finne vitaminer og visse mengder makroelementer (kalium, fosfor, magnesium, kalsium, jern, klor og andre). Det viste seg at denne honningen har et høyt innhold av silisium, et element som er nødvendig for at sirkulasjonssystemet, hud-, hår- og regenerering skal fungere ordentlig. Flerblomsthonning har imidlertid lav antibiotisk aktivitet.

Egenskaper til flerblomsthonning

Det finnes to typer flerblomstnektarhonning – avhengig av årstiden den ble samlet inn. Den første er vårhonning med flere blomster. Det er en honning som er lys gul, lys krem ​​eller lys grå i fargen. Den består hovedsakelig av enkle sukkerarter. Dens medisinske egenskaper inkluderer støtte til leveravgifter og regulering av fordøyelses- og sirkulasjonssystemets funksjon. Vårhonning er også alliert i kampen mot kardiologiske problemer, fordi glukosen inneholder næring til hjertemuskelen. Det anbefales å bruke det i tilstander med lav energi og overdreven tretthet.

Den andre typen flerblomstnektarhonning er sommerflerblomsthonning . (kan inneholde lind, phacelia, sennep, bokhvete, solsikkenektar. Den har en ravfarget, te- eller lysebrun. Den er rikere på bioelementer, enzymer og antimikrobielle komponenter enn vårhonning. Av denne grunnen har antibakterielle egenskaper, hjelper mot forkjølelse og styrker kroppens immunitet og høye immuniteter. tygge en kam med høst-vinterhonning bidrar til å desensibilisere for pollenet som finnes i den Slik behandling bør imidlertid kun brukes under oppsyn av en lege.

• I tillegg regelmessig forbruker flerblomsthonning:
• forebygge sykdommer i galleblære og mage,
• støttende stoffskiftet,
• har en beroligende effekt, og bidrar til å bekjempe nevrose eller depresjon,
• hindre tannråte.
• hjelper med sykdommer i galleblære og mage,
• støttende stoffskiftet,
• har en beroligende effekt, og bidrar til å bekjempe nevrose eller depresjon,
• hindre tannråte.